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De tal culo, tal charquicán (*)
Se viene el frío y nada mejor para combatirlo –calóricamente, claro– que un buen guiso argentino. El Pejerrey Empedernido se juega y te...
13 abr 20193 Min. de lectura
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¿Y si un día “los políticos” se cagan de hambre? (*)
El Pejerrey Empedernido tiene memoria y te cuenta cuál era el plato preferido de los presidentes argentinos de los últimos 70 años....
7 abr 20194 Min. de lectura
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Oíd mortales, el huevo sagrado (*)
Resulta que eso que no sabemos si estaba antes que la primera gallina o vino después es materia prima para infinidad de exquisiteces. Hoy...
1 abr 20194 Min. de lectura
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¡Abajo Mafalda! ¡Viva la sopa! (*)
Se acerca el otoño y para recibirlo como se merece El Pejerrey Empedernido se puso a preparar aquel exquisito brebaje que tanto odiaba ...
16 mar 20194 Min. de lectura
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Ma’ que Schokokuchen Gugelhufp ni nada… ¡Viva el Budín Hamburgués de Teresa!
El Pejerrey… nadó entre la aguas del símbolo, de las palabras culinarias, para encontrarse con uno de esos casos que pueden hacer...
13 dic 20182 Min. de lectura
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Che… Emma Bovary, no te hagás la azufaifa, y sentate que ya están las entrañas
Un diccionario muy particular y, ya llegaron los tiempos para el placer el de comer en las terrazas, los patios, los jardines, los...
20 nov 20183 Min. de lectura
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Filetes de pescado rellenos con mariscos
Una delicia de la cocina cubana. Para acompañarla, sugerimos papas al perejil. ¡Y a disfrutar! Los ingredientes para preparar los filetes...
11 nov 20181 Min. de lectura
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