¡Cómo morfamos el 13 y cómo lo haremos el 27: con Graciano y Masetti en “Tango a la parilla”!

Aconteció el miércoles 13 marzo, en las tertulias de cocina, vino y cultura de El Pejerrey Empedernido. Los deleites estuvieron a cargo del Osobuco de la Patria, con cinco horas de cocción en Malbec, y nuestro postre Chau Rati, opus de quesos y dulces de cosecha propia; y siempre con los tintos, los blanco y los espumantes, que le dicen champanes, de Jorge Rubio: vinos de autor. Esa noche el periodista y escritor Daniel Cecchini presentó su libro “Contratextos…” y más tarde sonaron las cuerdas de Mati Zapata.

El último miércoles de este marzo, a una semana casi del debut otoñal, es decir el 27, El Pejerrrey Empedernido volverá con sus vinos y banda de cocina, barra y salón, siempre en el Centro Cultural Padre Mugica, en San Telmo. Otra vez encenderá sus hornos y batirá sus cucharones. Aun no sabemos con qué platos agasajaremos a nuestros comensales – en brevedad ello será noticia – pero sí ya podemos anunciar que nos acompañarán el maestro Julián Graciano – el heredero contemporáneo de Astor por su enjundia creadora – y Manuel Masetti, con sus guitarras. Fieles a ese estilo que provoca encuentros de barriadas runfleras entre Coltrane y Grela, nos regalarán una jam sesión tanguera que ya bautizaron “Tangos a la parrilla”. En serio, no se los pueden perder.